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回锅肉的做法大全_回锅肉的家常做法_回锅肉怎么做好吃
回锅肉的做法大全

回锅肉是汉族特色菜肴。属中国八大菜系川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,川西成都一带称作熬锅肉,川东重庆一带称为回锅肉。川渝地区家家户户都能制作?;毓獾奶氐闶牵嚎谖抖捞?,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。所谓回锅,就是再次烹调的意思?;毓庾魑坏来?a href="http://www.oothree.com/caixi/chuancai/" target="_blank" class="keylink">川菜,在川菜中的地位是非常重要的,川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴?;毓庖恢北蝗衔谴ú酥?,川菜之化身,提到川菜必然想到回锅肉。它色香味俱全,颜色养眼,是下饭菜之首选。

2015-02-27 11:33:09

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