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蒜蓉蒸茄子

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

用料
茄子2只撕成块
大蒜2粒剁成蒜蓉
辣椒1粒剁成蓉
1根切成葱花
“味聚特”泡椒半匙
 
蒜蓉蒸茄子的做法步骤

   1.把撕成块的茄子放到盘子里进笼蒸熟(可以用筷子戳戳看,蒸软了就可以了);

   2.另起锅加适量橄榄油烧热;

   3.放入其他所有的料爆香,然后加适量的盐调味成酱汁;

   4.把茄子蒸出来的水分倒掉,将爆香的酱汁浇在蒸熟的茄子上即可。

小贴士

   挺简单的,没啥技巧

标签:
大蒜红辣椒茄子蒜蓉蒸茄子
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