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玫瑰煎饺怎么做好吃 玫瑰煎饺的家常做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

玫瑰煎饺怎么做好吃 玫瑰煎饺的家常做法

玫瑰煎饺食材介绍

面粉350克,牛肉馅250克,胡萝卜三根,圆葱半个,生适量,紫甘蓝适量,豆油适量,十三香适量,胡椒粉适量,鸡精适量,海鲜酱油适量,

玫瑰煎饺的做法步骤

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1、紫甘蓝洗净切碎

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2、一根胡萝卜洗净切丁

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3、搅拌器加少许水加紫甘蓝打出汁

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4、成品蔬菜汁

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5、胡萝卜加水打汁

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6、成品胡萝卜汁

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7、紫甘蓝汁和面

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8、醒面

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9、胡萝卜汁和面

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10、醒面

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11、将圆葱姜切碎

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12、取半杯水加入牛肉馅中,一个方向搅拌,然后加入葱姜,豆油以及所有调料,一个方向搅拌

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13、将两根胡萝卜剁碎倒入牛肉馅中继续一个方向搅拌均匀,

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14、将醒好的面揉好搓成小剂子

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15、擀好面皮,按如图所示叠压在一起

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16、放入调好的牛肉馅

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17、从上往下折好,再从一侧向另一侧卷起

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18、煎锅放少许油,待油烧热放入包好的玫瑰饺子,小火继续加热

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19、待饺子底部煎出金色,倒入半杯水,继续煎,直到锅内的水完全发,饺子就熟了

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20、出锅,摆盘

小窍门

面皮一定要很薄,这样饺子易熟,而且视觉效果会更好

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