欢迎来到做菜网!

老式蛋糕怎么做好吃 老式蛋糕的家常做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

老式蛋糕怎么做好吃 老式蛋糕的家常做法

自制蛋糕非常方便,想吃就做(练练手)、吃腻了戚风蛋,尝试一下老蛋糕的做法,据了解老式蛋糕:蛋、糖、面比例为1:1:1?;诮】档男枰医壤髡堑牧考跎?/3,经试制效果不错,家人说“就是这个口感”。

老式蛋糕食材介绍

低粉120,鸡蛋4个,白糖80g,白醋几滴,

老式蛋糕的做法步骤

1、准备原料面粉、鸡蛋、白糖。

2、将4个鸡蛋(全蛋不分离)打散,加入1/3的白糖打发。

3、打细泡第2次加糖继续打。

4、打至浓稠第3次加入糖、加几滴白继续打发。

5、打好的(全蛋)蛋糕糊。

6、筛入低粉翻拌均匀。

7、翻拌均匀的蛋糕糊。

8、先将模具刷匀油(黄油、食用油均可)加到蛋糕模具中,我将模具添与模具齐平状态(可八分满)。

9、剩余蛋糕糊倒入长型模具中。

10、先将烤箱先预热10分钟,再上下加热170度烤20分钟。

11、老式蛋糕成品出炉的蛋糕好香、原料简单、口感好、韧性足、在家也能吃上老式蛋糕啦。

12、再拍一张成品照,口味香甜、不油不腻(因为没加油呦)营养健康饱口福。

标签:
下午茶低粉烘焙老式蛋糕蛋糕
蛋糕的100种做法烤箱做蛋糕电饭锅蒸蛋糕蛋糕的做法大全儿童食谱大全芝士蛋糕的做法大全戚风蛋糕自制蛋糕的做法大全小蛋糕的做法大全鸡蛋糕的做法大全蛋糕卷的做法大全翻糖蛋糕的做法大全海绵蛋糕的做法大全慕斯蛋糕的做法大全千层蛋糕的做法大全纸杯蛋糕的做法大全水果蛋糕的做法大全奶油蛋糕的做法大全