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小蜜蜂蛋糕怎么做好吃 小蜜蜂蛋糕的家常做法

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小蜜蜂蛋糕怎么做好吃 小蜜蜂蛋糕的家常做法

“小蜜蜂嗡嗡嗡,飞到花丛中?!比梦颐且黄鸲肿鲆幌抡庑┛砂男∶鄯浒?。再次提醒我做的是三人的分量。

小蜜蜂蛋糕食材介绍

面粉300克,南瓜泥110克,水60克,耐高糖酵母3.5克,可可粉1.5克,白糖10克,

小蜜蜂蛋的做法步骤

1、黄色面团制作:面粉200克、南瓜110克、白糖10克、酵母2克?;旌腿喑晒饣拿嫱鸥巧媳O誓し⒔?。

2、白色和咖啡色面团制作:取100克面粉、清水60克60克酵母1.5克混合揉成光滑面团,在将白面团割成两份,其中一份加入1克可可粉揉均匀。盖上保鲜膜发酵。

3、三个面团分别发酵两倍大。

4、取黄色面团揉匀,排气切成十等分。

5、分别制作出小蜜蜂的体型。

6、将咖啡色面团擀成片壮再切成条形。

7、面条粘水装饰出小蜜蜂的条纹。眼睛用圆形裱花嘴和吸管压出,沾水贴上。

8、小蜜蜂的翅膀,取白色面团用花嘴压出圆形,再用手去稍稍拉成椭圆形。

9、把翅膀贴上,萌萌的小蜜蜂就完成了。

10、做好的小蜜蜂放入锅,进行二次发酵,大约30分钟。

11、后面又做了几只可爱的小熊馒头。盖好面胚开大火蒸15分钟。关火后焖5分钟再开盖。

小窍门

拉蜜蜂的翅膀时候一定要注意不要用力的拉,不然很容易拉断,又要重新来。一定要小力点。

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