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豆渣全麦馒头怎么做好吃 家常豆渣全麦馒头的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

豆渣全麦馒头怎么做好吃 家常豆渣全麦馒头的做法

全麦粉是带着麦麸的,外婆乡下拿过来的,超级香。

豆渣全麦馒头食材介绍

豆渣一碗,全麦粉两碗,普通面粉一碗,酵母适量,

豆渣全麦馒头的做法步骤

1、豆浆过滤后的豆渣凉到常温备用,全麦粉和普通面粉放入盆里,加入酵母。

2、加入豆渣,揉成面团,盖上盖子发酵。

3、发到面团两倍大就可以了。

4、面团整理成自己喜欢的样子,入锅,进行二次发酵。

5、发酵到面团涨大后,开火,上汽后中大火蒸十分钟左右,关火焖五分钟,再开盖子。

6、麦香味十足。

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