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西红柿鸡蛋面怎么做好吃 西红柿鸡蛋面最正宗的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

西红柿鸡蛋面怎么做好吃 西红柿鸡蛋面最正宗的做法

西红柿鸡蛋面是一道家常面食,面条筋道爽滑,汤汁鲜美,搭配鸡蛋和青菜,简单易做,营养丰富!

西红柿鸡蛋面食材介绍

鸡蛋挂面200克(金龙鱼优+澳麦鲜鸡蛋挂面),金龙鱼稻米油20克,西红柿250克,鸡蛋3个,菠菜100克,生抽5克,葱10克,3克,干辣椒2克,香葱适量,盐适量,

西红柿鸡蛋面的做法步骤

1、金龙鱼优+澳麦鲜鸡蛋挂面,金龙鱼稻米油备用。

2、菠菜淘洗干净,香葱切碎,葱姜辣椒切丝。

3、鸡蛋打入碗中加入少许盐搅拌均匀。

4、炒锅内倒入金龙鱼稻米油。

5、油热后倒入鸡蛋。

6、翻炒成块盛出备用。

7、锅里再倒入适量金龙鱼稻米油,倒入葱姜辣椒煸香。

8、倒入切成块状的西红柿,加入少许盐。

9、翻炒至西红柿出现了红红的汤汁加入水。

10、水开后下入金龙鱼优+澳麦鲜鸡蛋挂面,搅拌几下。

11、面条煮3—4分钟倒入菠菜。

12、倒入鸡蛋,再煮一分钟即可。

13、盛入碗中撒香葱点缀。

14、成品图。

15、口感爽滑。

16、筋道美味。

17、成品图。

小窍门

不喜欢辣椒可忽略不放,炒鸡蛋时要油热倒入,炒出的鸡蛋更宣软更香。面条特别的筋道,口感爽滑,200克(一把)可做两人份。

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