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巧克力淋面蛋糕怎么做好吃 巧克力淋面蛋糕最正宗的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

巧克力淋面蛋糕怎么做好吃 巧克力淋面蛋糕最正宗的做法

剩的淡奶油消耗掉。

巧克力淋面蛋糕食材介绍

奶油250g,低筋粉45g,鸡蛋3个,白糖40g十20g,白醋少许,巧克力80g,牛奶30g,玉米油30g,1个,茄1个,

巧克力淋面蛋的做法步骤

1、六寸戚风先烤好。

2、水果洗净切小块。

3、蛋糕从中间切开,放上水果,抹上打发好的淡奶油,(淡奶油170g+糖20g打发)。

4、合上,抺面,抹淡奶油。

5、之后淋上已晾温的巧克力液(黑巧克力80g+淡奶油80g小火加热使巧克力融化后关火晾至微温),我用小勺淋的巧克力液,让它自己滴落。

6、面上放上切好的桃块和茄梨块。

7、味道好。

小窍门

淡奶油可以再多点,抹面更好,这回只剩这些全部用上了。

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