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豆渣花朵馒头怎么做好吃 家常豆渣花朵馒头的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

豆渣花朵馒头怎么做好吃 家常豆渣花朵馒头的做法

家里的面粉消耗不动,都长虫子了,赶紧消耗一下,图省事,也没做造型,用慕斯圈一压就了,和面的时候加入了早上打豆浆豆渣,所以面团表面并不光滑,有些粗糙,不过豆渣有豆渣的营养呢。

豆渣花朵馒头食材介绍

面粉400g,清水适量,豆渣适量,酵母粉4g,

豆渣花朵馒头的做法步骤

1、准备好主要食材:面粉,豆渣和酵母粉。

2、豆渣中加些温水,再加入酵母粉搅拌均匀。

3、将豆渣和酵母粉的混合溶液倒入面粉中,用筷子轻轻搅拌。

4、搅拌成絮状。

5、用手揉成一个三光面团。

6、盖上盖子放在温暖的地方发酵至体积两倍大。

7、取出面团充分揉匀。

8、擀成片状,用花朵型的慕斯圈压一下。

9、放进蒸锅,盖上盖子静置15分钟,进行二次发酵。

10、大火蒸25分钟,再虚三分钟掀开锅盖。

11、装盘就可以吃啦。

小窍门

无。

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