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双色南瓜馒头最正宗的做法 家常双色南瓜馒头的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

双色南瓜馒头最正宗的做法 家常双色南瓜馒头的做法

双色南瓜馒头食材介绍

面粉230g,熟南瓜泥100g,清水70g,酵母2g,

双色南瓜馒头的做法步骤

1、清水加入1克酵母,浸泡5分钟。

2、酵母水倒入130克面粉中。

3、和成光滑的面团,醒发40分钟。

4、南瓜泥中加入1克酵母,混合均匀。

5、南瓜泥倒入100克面粉中。

6、和成光滑的面团,同样醒发40分钟。

7、这是发好的面团。

8、将南瓜面团排气揉圆,擀成长方形大面片。

9、白面团也擀成同样的面片。

10、南瓜面片上喷少许水,放上白面片。

11、从下向上卷起。

12、用刀切成大小均匀的段。

13、醒20分钟左右。

14、醒好的馒头上锅蒸15分钟即可。

15、层层分明,松软可口。

16、成品图。

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