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椰蓉饼干怎么做好吃 椰蓉饼干的家常做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

椰蓉饼干怎么做好吃 椰蓉饼干的家常做法

本想做个菠萝包的,不料方子的问题菠萝包失败,做表皮用的面皮根本没法用,加了点椰蓉挽救,烤了些干,香还是蛮香的,但相对而言油的量少,口感上比较实在些,没有那么的酥,但总体的热量下降不少,即便减肥吃上一两块垫垫问题也不大。

椰蓉饼干食材介绍

黄油45克,低筋粉80克,鸡蛋1只,椰蓉适量,白糖30克,

椰蓉饼干的做法步骤

1、准备的原料。

2、黄油室温软化,加入白糖。

3、用打蛋器打匀。

4、再加入鸡蛋,继续打匀。

5、低筋粉过筛,加入黄油蛋液糊中。

6、用硅胶铲拌匀成团。

7、再加入椰蓉拌匀。

8、搓成圆柱形。

9、切成小于1厘米左右的厚片,平铺烤盘上。

10、烤箱180度预热,中层烤制25分钟。

小窍门

1.椰蓉的量慢慢加,加好的椰蓉面团能成团就可以。

2.烤好的饼干放凉要密封保存,保持酥脆的口感。

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