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家常玫瑰小餐包的做法 玫瑰小餐包怎么做好吃

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

家常玫瑰小餐包的做法 玫瑰小餐包怎么做好吃

玫瑰小餐包食材介绍

高筋面粉150g,清水70g,全蛋液30g,白糖25g,奶粉10g,酵母2g,盐1g,全蛋液适量,黄油15g,

玫瑰小餐包的做法步骤

1、所有主料放入面包机启动第一次和面程序。

2、第一次和面程序结束后放入黄油,启动第二次和面程序。

3、将面团发酵至两倍大。

4、分成10克左右的小面团松弛10分钟。

5、取一份面团擀成牛舌状。

6、长边对折。

7、卷起来。

8、有没有很像玫瑰花。

9、做好全部,分散放入8寸披萨盘中。

10、烤箱中放一碗热水,启动烤箱发酵功能,将做好的面包放入烤箱发酵30分钟左右。

11、发酵好的面包表面刷上一层鸡蛋液。

12、烤箱预热180度,中层烤15分钟。

13、烤好的面包放在烤网上晾凉,吃不完密封保存,常温可以放3天。

14、一口一个,内部组织还是不错的。

15、配碗麦片,就是一顿营养丰富的早餐。

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烘焙餐包高筋面粉
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