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家常奶香菠萝面包的做法 奶香菠萝面包怎么做好吃

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

家常奶香菠萝面包的做法 奶香菠萝面包怎么做好吃

奶香菠萝面包食材介绍

高筋面粉150g,牛奶100g,白糖15g,奶粉15g,黄油15g,酵母2g,盐1g,菠萝果酱60g,面粉适量(表面装饰),

奶香菠萝面包的做法步骤

1、主料中除黄油外全部放入面包机中,启动第一次和面程序。

2、第一次和面程序结束后,放入黄油,启动第二次和面程序。

3、第二次和面程序结束后,将面团发酵至两倍大。

4、发酵好的面团取出排气,平均分成6份,松弛15分钟。

5、松弛好的面团擀成椭圆形,底端放上10克菠萝果酱。

6、卷起一半,另一半用刀割成条条状。

7、接着卷起来。

8、做好全部放在烤盘上。

9、烤箱中放一碗热水,启动发酵功能,发酵30分钟。

10、发酵好的面包,表面筛一层面粉。

11、烤箱预热180度,烤15分钟即可。

12、松软香甜,内部组织不错哦。

13、成品图。

标签:
烘焙面包高筋面粉
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