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小猪猪豆沙包最正宗的做法 家常小猪猪豆沙包的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

小猪猪豆沙包最正宗的做法 家常小猪猪豆沙包的做法

小猪猪豆沙包食材介绍

南瓜泥200克,面粉800克,紫薯泥150克,温水适量,红曲粉适量,可可粉适量,绿豆适量,牛奶适量,红豆适量,酵母12克,

小猪猪豆沙包的做法步骤

1、萌萌的小猪猪,看着马上就想拿一个一口为快,只是一口咽不下。

2、成品图。虽然今年不是猪年,不知为何做了那么多小猪猪。只因我家小宝说要吃,立马跑进厨房花了几个小时,做了好几种颜色的小猪猪。

3、提前准备好所需要的材料。

4、牛奶加糖熔化,温热时加入酵母静置两三分钟。

5、把酵母液加入面粉中和成光滑的面团。

6、放在锅中发酵,大约一个小时左右,发酵至两倍发。

7、准备揉紫薯面团。将面粉与紫薯泥拌在一起。

8、紫薯面团发酵至一个小时。

9、发酵好的紫薯面团。

10、将红曲粉面粉倒在一起。

11、加入温水及酵母粉,将两种粉类揉成面团。等待发酵至两倍大。

12、将可可粉与面粉倒在一起,倒入调好的酵母温水拌均匀。

13、揉成面团,发酵至一个小时。

14、南瓜泥与面粉倒在一起拌均匀。

15、揉搓面团发酵至两倍大。一个小时。

16、将面团挤成一个个小面团。

17、将面团擀成圆形放入豆沙。

18、依次将口捏紧。

19、做好的豆沙面团。

20、取南瓜面团。用刀切成小剂子,揉成圆形,做小猪猪的耳朵,鼻子。

21、取一个小剂子,用小刀从中间压一下

22、捏成小猪猪的小耳朵。沾一点水沾在小猪猪包上。

23、鼻子可用牙签扎孔,依次做好,用绿豆做小眼睛。

24、将盘用玉米油刷一遍,依次放好小猪猪包,发酵20分钟。

25、现在开始做紫薯小猪猪包,紫薯面团挤成小剂子,做成圆形,擀成圆形面团,放入豆沙。

26、擀好的面皮,用干模具做小猪猪的耳朵。

27、用兔子饼干模具做小猪猪的耳朵。

28、用红曲面团做小猪猪的耳朵与嘴巴,眼睛用红豆。

29、用南瓜面团做了小猪猪的耳朵与嘴巴。

30、用紫薯面团做了小猪猪的嘴巴与耳朵,方法与前面的方法一致。

31、在蒸锅盘上铺一层蛋糕纸,依次将猪猪放入,距离分开一点,因为小猪猪会发酵两倍大。

32、做了好几盘。

33、五颜六色的,好萌的。等待发酵20分钟。

34、盖上盖子,大火蒸15分钟即可。

35、成品,南瓜面团系列。

36、好可爱,萌萌的小猪猪。

37、好几种颜色的小猪猪系列。

38、成品,看着不错吧。

39、萌萌的好香哦。

40、成品图。

41、成品图。

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主食创意菜南瓜泥家常菜豆沙包馒头花卷
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