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蔓越莓饼干最正宗的做法 家常蔓越莓饼干的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

蔓越莓饼干最正宗的做法 家常蔓越莓饼干的做法

和亲们分享一款经典好吃的干。

不爱做饼干的我连做几天打包送人了,另一个喜欢的原因是节约时间做好饼干柸冷冻需要时随时烤。

蔓越莓饼干食材介绍

总统黄油60g,糖粉30--35g,鸡蛋液15g,低粉115g,蔓越莓35g,

蔓越莓饼干的做法步骤

1、蔓越莓提前切成小粒。(如不是大颗此步骤可免)

2、软化的黄油加入糖粉。(喜甜可多加)

3、用手动打蛋器把二者充分混合。(黄油细腻无颗粒)

4、加入鸡蛋液。(常温鸡蛋)

5、用手动打蛋器搅拌至充分溶合。(鸡蛋液量少不会出现蛋油分离的情况)

6、加入蔓越莓拌均匀。

7、筛入低粉。

8、用刮刀或手拌成无干粉面团即可。

9、用模具整理成长条状,入冰箱冷冻一个小时左右。

10、如果冷冻时间长了就先回温再切。(时间合适饼干柸切出来会很光滑)

11、有间距的码在不粘烤盘里。

12、烤箱提前预热150℃中层20分钟左右。(时间温度仅供参考)

13、我可惯用余温再焖下。

14、美美哒拍照。

15、装保鲜盒里携带方便又不易碎。

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总统黄油烘焙蔓越莓饼干饼干
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