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鳕鱼猪肉水煎包怎么做 鳕鱼猪肉水煎包的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

鳕鱼猪肉水煎包怎么做 鳕鱼猪肉水煎包的做法

之前买的鳕鱼肉还剩两片,索性直接全部做了,不用占冰箱空间了!给宝宝做了鳕鱼猪肉水煎包,还加了香菇,味道好极了!

用的是南极直达的狭鳕鱼肉,虽然收到的时候是硬的,但是室温下就化开了,没有什么水分,真是挺不错!

鳕鱼猪肉水煎包食材介绍

狭鳕鱼肉2片,猪肉两小块,香菇7朵,面粉250克,酵母粉3克,味极鲜适量,食用油适量,黑芝麻适量,

鳕鱼猪肉水煎包的做法步骤

1、面粉加入酵母粉,用适量清水和成面团,放到温暖处发酵至两倍大左右。面团发酵的时候来处理馅料。

2、香菇切成小块,放入料理机绞碎。

3、猪肉切成小块,放入料理机绞成肉糜。

4、鳕鱼肉切成小块,放入九阳料理机绞成肉糜。

5、混合后加入适量味极鲜,适量食用油,搅拌均匀备用。

6、发酵好的面团在面板上排气,然后分成均匀的小面团,

7、将小面团擀成中间厚边缘薄的包子皮,放入适量馅料,然后捏成包子。

8、全部做好后静置一会。

9、电铛预热下盘,刷上适量食用油,然后将小包子摆在上面。煎一分钟左右,然后加入适量面粉水,撒上适量黑芝麻,盖上一个高点的盖子,水干之后就可以出锅了!水煎包底部带冰花,比普通的包要好吃很多噢。

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