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海菜包子怎么做好吃 家常海菜包子的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

海菜包子怎么做好吃 家常海菜包子的做法

大连的特色美食海菜包子,因为我不是大连的本地人,说实话第一次包,不过还真是挺鲜的!

海菜包子食材介绍

海菜800g,猪肉400g,白菜200g,面粉300g,酵母5g,虾皮一把,葱适量,适量,蒜适量,蚝油适量,五香粉适量,香油适量,料酒适量,

海菜包子的做法步骤

1、海菜洗净。

2、白菜洗净切碎。

3、猪肉切碎,加上调料表里的调料和均匀,放点葱姜水使馅料更加的水润。

4、放入葱姜蒜,把肉馅放入海菜和白菜馅里,搅和均匀备用。

5、面粉放入酵母发酵到两倍大。

6、发好的面团排气,擀成小剂子,擀皮放入馅料,包成包子。

7、放入笼屉,二次发酵后,上锅10分钟。

8、关火,等待三分钟起锅即可。

9、正好的包子,尝尝鲜,味道不错。

小窍门

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