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猪肉大葱包子怎么做好吃 家常猪肉大葱包子的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

猪肉大葱包子怎么做好吃 家常猪肉大葱包子的做法

猪肉大葱包子食材介绍

面粉1000克,肉末600克,大葱150克,酵母5克,泡打粉5克,白糖15克,盐半茶匙,生抽两茶匙,料酒三茶匙,胡椒粉少许,鸡粉半茶匙,

猪肉大葱包子的做法步骤

1、面粉加入酵母,泡打粉,白糖5克,用温水揉成软硬适中的面团,醒发至原来的两倍大备用

2、大葱切碎

3、肉末加入盐,鸡粉,料酒,生抽,白糖十克

4、加入小半碗清水朝一个方向拌匀上劲

5、加入大葱碎

6、拌匀备用

7、面团再次揉成光洁的面团

8、搓成长条,揪成大小均匀的剂子

9、用擀面杖擀成中间后,边上薄的面片

10、挑上肉馅包成包子醒发二十分钟

11、上锅大火烧二十分钟关火需蒸三分钟即可

12、成品

13、成品

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