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莴笋小炒肉怎么做好吃 莴笋小炒肉最正宗的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

莴笋小炒肉怎么做好吃 莴笋小炒肉最正宗的做法

莴笋小炒肉食材介绍

莴笋1根,里脊肉250g,姜1块,蒜2颗,小米辣3个,盐适量,鸡粉1/2勺,生抽2勺,食用油适量,淀粉2勺,花椒几粒,

莴笋小炒肉的做法步骤

1、材料。

2、姜,蒜,小米辣切末。

3、瘦肉切片放入一个碗中,加入一勺淀粉,一勺生抽拌匀备用。

4、取一个小碗加入小半碗清水,放入一小勺淀粉,一勺生抽,一小勺鸡粉,适量的盐拌匀备用。

5、锅洗净烧热,放入适量食用油烧至七八成热,放入肉片迅速划散。

6、炒至肉片微黄,放入姜,蒜,小米辣,花椒炒出香味。

7、放入莴笋片翻炒片刻。

8、把调好的酱汁倒进锅里。

9、翻炒均匀即可出锅。

10、很家常的一道小炒。

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