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家常家常小炒肉的做法 家常小炒肉怎么做好吃

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

家常家常小炒肉的做法 家常小炒肉怎么做好吃

一道快手下饭菜!

家常小炒食材介绍

五花肉适量,杭椒适量,红辣椒适量,蒜适量,葱适量,酱油适量,盐适量,料酒适量,

家常小炒肉的做法步骤

1、辣椒、葱、蒜(我不爱吃);

2、五花肉洗净;

3、辣椒、葱切好,蒜拍扁;

4、五花肉去皮切薄片;

5、待油热后炒葱香;

6、下肉快速煸炒;

7、炒到肉变白,完全没有红色时 放酱油和料酒翻炒,肉肥的话多煸会儿再放酱油;

8、煸炒一会儿放辣椒;

9、煸炒几下放蒜;

10、炒到辣椒变软,喜欢吃愣一点的扒拉两下就可以关火了;

11、完美出锅!

小窍门

不讨厌吃姜可以和葱一起放姜。

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