欢迎来到做菜网!

农家小炒肉最正宗的做法 家常农家小炒肉的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

农家小炒肉最正宗的做法 家常农家小炒肉的做法

农家小炒肉食材介绍

五花肉一块,青美人椒适量,红美人椒适量,葱一根,姜一块,蒜一头,香菜段一小把,老抽适量,生抽两勺,蚝油一勺,糖1/3勺,辣鲜露半勺,鸡粉一勺,胡椒粉适量,盐适量,

农家小炒肉的做法步骤

1、准备五花肉一块

2、然后切成薄片

3、锅中烧水,水开后加入两勺料酒放入五花肉焯两分钟捞出(个人感觉绰过水的肉去腥更彻底炒时也好炒些,嫌麻烦的可省略此步骤)

4、切些葱姜蒜片(量大些)青红美人椒切斜片

5、适量的香菜去叶只留杆切段

6、热锅凉油放入肉片小火先煎下肉片,煎出肉片一部分油脂吃的时候不会腻

7、然后放入葱姜蒜末炒香

8、然后调入一点老抽上色,两勺生抽,一勺蚝油,一勺料酒,一勺鸡粉,半勺辣鲜露,半勺糖,一点胡椒粉一点盐炒匀。(辣鲜露没有可不放)

9、然后放入青红美人椒炒至断生即可

10、最后加入香菜段翻几下出锅

11、成品图

标签:
五花肉产妇农家小炒肉午餐家常菜小炒晚餐热菜
减肥食谱四川家常菜做法大全夏季菜谱家常菜做法10道简单好吃的家常菜儿童食谱家常菜做法孕妇食谱家常菜二十道简单易做家常菜营养家常菜1288例家常菜8000例家庭一周菜谱大全30种最常吃的家常菜家庭小炒500款图片简单易做的50道家常菜美味家常菜320例简单易做家常菜2888例快手菜100道46种家??焓植?/a>百吃不厌的经典家常菜