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家常小炒菜怎么做好吃 家常小炒菜的家常做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

家常小炒菜怎么做好吃 家常小炒菜的家常做法

家常小炒食材介绍

猪肉300克,木耳适量,胡萝卜适量,盐适量,淀粉水适量,酱油适量,味精适量,

家常小炒菜的做法步骤

1、干木耳提前一小时泡发好

2、猪肉切薄片,用盐、味精、酱油腌制十分钟

3、胡萝卜切薄片,木耳一样厚度就好,不然难熟

4、炒锅烧热,放少许油,把猪肉放入炒熟,再放入胡萝卜翻炒约一分钟,放入木耳再炒一分钟左右

5、加入半碗高汤或清水,盖上锅盖煮一分钟

6、调入淀粉水勾芡即可

7、成品

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