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家常萝卜红烧肉的做法 萝卜红烧肉怎么做好吃

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

家常萝卜红烧肉的做法 萝卜红烧肉怎么做好吃

妈妈家自种的白萝卜,一个一个新鲜的,萝卜可是得趁着新鲜吃,新鲜的白萝卜,水分充足,甘甜,这不,来个萝卜红烧肉,荤素的搭配,那叫一个满足,“冬吃萝卜,夏吃”,多吃点萝卜,好好的过个冬,白萝卜能提高人体的免疫力,含有多种维生素和微量元素,在人体抵抗力较差的冬季,能提高人体的抵抗力,能提高预防感冒感染的病的能力。

萝卜红烧肉食材介绍

白萝卜1个,猪肉300克,冰糖5克,生姜1块,蒜苗3颗,香叶数片,香料适量,食盐2勺,生抽1勺,老抽1勺,料酒1勺,

萝卜红烧肉的做法步骤

1、猪五花肉,准备好,切块;

2、白萝卜,削皮,切成块;

3、准备好,各种调料;

4、把五花肉,放入热锅中,煸出油;

5、煎至微微焦黄,放入食盐;

6、翻炒后,把五花肉,放入另外一个砂锅中;

7、加入冰糖;

8、再加入料酒、生抽、老抽;

9、再放入各种调料;

10、再加入白萝卜;

11、再放入凉开;

12、焖烧,大火烧开,转小火,焖烧,待白萝卜软烂;

13、红烧肉,也软烂,加点蒜叶,就可以开吃

14、好吃

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