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板栗红烧肉最正宗的做法 家常板栗红烧肉的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

板栗红烧肉最正宗的做法 家常板栗红烧肉的做法

板栗红烧肉食材介绍

五花肉600克,板栗200克,八角两个,葱五根,一块,冰糖20克,盐半茶匙,鸡粉三分之一茶匙,料酒三茶匙,老抽两茶匙,

板栗红烧肉的做法步骤

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1、准备食材

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2、五花肉切块备用

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3、焯水捞出洗净控干水份备用

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4、锅里倒入少许底油下姜片,八角爆香

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5、倒入五花肉煸炒至微微焦黄

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6、加入两茶匙老抽翻炒均匀

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7、加入没过肉块的水,加入葱结,板栗,大火烧开改中小火

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8、待汤汁还有三分之一时加入20克冰糖,半茶匙盐,三分之一茶匙鸡粉调味

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9、烧至汤汁浓稠即可

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10、成品

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11、成品

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