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洋葱小炒肉怎么做好吃 洋葱小炒肉的家常做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

洋葱小炒肉怎么做好吃 洋葱小炒肉的家常做法

洋葱含有前列腺素A,能降低外周管阻力,降低血粘度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。 香菇素有山珍之王之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。 洋葱是家庭常备菜,口感脆爽,米饭的好伴侣

洋葱小炒食材介绍

洋葱2个,瘦肉249g,香菇2个,蒜2瓣,盐5g,白糖3g,白胡椒粉3g,鸡精3g,生抽5g,香油适量,料酒5g,

洋葱小炒肉的做法步骤

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1、洋葱切块,香菇切片

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2、瘦肉切片,加盐,白胡椒粉,料酒,淀粉抓揉均匀腌制5分钟。然后锅中放油,四成热,下肉片滑散

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3、肉片变色,松散即可

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4、盛出备用

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5、再起锅,下油,烧热下蒜粒,小火煸香。再下入洋葱和香菇大火煸炒

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6、煸炒至洋葱香菇断生

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7、下入肉片,大火翻炒几下,下入料酒,生抽,盐,白糖,白胡椒粉翻炒均匀。关火加鸡精,淋香油

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8、出锅装盘

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