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农家小炒肉怎么做好吃 农家小炒肉的家常做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

农家小炒肉怎么做好吃 农家小炒肉的家常做法

家里来客人了,这道小炒肉是必做的,剩下的油汤汁也不舍得倒,有人就等这晚上宵夜下面条吃。

农家小炒肉食材介绍

五花肉250克,香豆干150克,大蒜叶5根,片3片,辣椒2个,生抽1汤匙,豆瓣酱1汤匙,料酒1汤匙,糖半汤匙,

农家小炒肉的做法步骤

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1、准备食材

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2、豆干切块,五花肉切片

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3、片和五花肉下锅煸炒至微黄出油

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4、加入豆干翻炒均匀

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5、加入豆瓣酱、料酒、生抽、糖翻炒均匀

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6、加入50毫升水,大火翻炒三分钟至菜上色

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7、加入大蒜叶翻炒半分钟

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8、撒入辣椒翻炒出锅

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9、成品

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