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香肠沙拉最正宗的做法 家常香肠沙拉的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

香肠沙拉最正宗的做法 家常香肠沙拉的做法

这两天为了做彩色烘焙,我买了好多“有色”食材。如紫甘蓝,南瓜,胡萝卜,蓝莓等等。陆陆续续,其他食材都消灭了,只剩紫甘蓝。想想家里的薄荷泛滥成灾了,要不掐点薄荷,同紫甘蓝一起做沙拉吧。虽说是沙拉,但一向是肉食主义者的我,素沙拉可不爱吃~~煎几根“珍妮珍馐”鲜肉香肠拌着吃,好美味~o(∩_∩)o ~~

香肠沙拉食材介绍

香肠6个,紫甘蓝30g,薄荷4颗,橄榄油1大勺,盐1小勺,白醋1小勺,黑胡椒粉0.5小勺,

香肠沙拉的做法步骤

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1、备好食材:香肠,薄荷,紫甘蓝;

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2、紫甘蓝去掉硬梗后撕碎,同薄荷叶一起洗净;再用淡盐水浸泡片刻;再将紫甘蓝,薄荷洗净后,用凉白开浸泡片刻;

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3、紫甘蓝,薄荷沥干水分;调入适量盐,黑胡椒粉,橄榄油,白;

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4、搅拌均匀,将紫甘蓝薄荷盛入盘子里;

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5、给香肠切花刀;

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6、平底锅倒入适量橄榄油;

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7、将香肠放入平底锅;用小火煎10-15分钟左右,盛出;

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8、将香肠切片;

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9、同紫甘蓝薄荷混合即可;

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10、【香肠沙拉】做好啦。

小窍门

1、口味可根据个人口味调整;蔬菜也可换成自己喜欢的蔬菜;

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