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家常莴笋木耳炒鸡蛋的做法 莴笋木耳炒鸡蛋怎么做好吃

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

家常莴笋木耳炒鸡蛋的做法 莴笋木耳炒鸡蛋怎么做好吃

买了莴笋不知道怎么做好,就炒个鸡蛋木耳吧~

莴笋木耳炒鸡食材介绍

莴笋1根,八朵木耳1袋,鸡蛋2个,葱1/5,食用油适量,料酒少许,盐适量,生抽少许,

莴笋木耳炒鸡蛋的做法步骤

1、八朵木耳清洗一下,温水泡开。

2、泡好后,冲洗一下备用。

3、莴笋切片。

4、葱切葱丝。

5、鸡蛋中放入少许料酒和盐打均匀。

6、锅中放入少许油,将打好的鸡蛋液倒入锅中。

7、搅拌一下,8成熟就可以盛出备用了。

8、锅中添入少许油,放入葱花爆香。

9、加入莴笋,加入少许盐,翻炒均匀。

10、加入少许生抽,翻炒均匀。

11、加入少许木耳,翻炒均匀。

12、锅中倒入少许水,盖上盖子焖一下~

13、放入鸡蛋翻炒片刻就可以出锅啦~

小窍门

喜欢吃爽脆的莴笋,可以省去焖莴笋的步骤~

标签:
家常菜热菜莴笋莴笋木耳炒鸡蛋
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