欢迎来到做菜网!

美味红烧肉怎么做好吃 家常美味红烧肉的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

美味红烧肉怎么做好吃 家常美味红烧肉的做法

红烧肉是一道大众喜爱的美味佳肴,它营养丰富、软糯酥香、颜色红亮、味香浓郁,用农家猪肉烹饪香而不腻,窍门盐为零添加。

美味红烧肉食材介绍

五花肉适量,料酒适量,元葱适量,3片,八角1个,冰糖2把,红糖3勺,开水适量,生抽50g,老抽1勺,五香粉适量,

美味红烧肉的做法步骤

1、农家猪肉五花肉(具体没称重)洗净切块。

2、锅中放适量水与料酒,放入肉块、焯水(可去杂质与水)焯透取出。

3、锅中加水放入适量冰糖。

4、冰糖化开我又加入了3勺红糖熬粘稠状加入老抽、生抽小火熬匀。

5、把肉块放入锅中小火翻动均匀上色,加入五香粉、姜片、元葱适量炖制(收汁时将葱姜取出)。

6、收汁的红烧肉(无需加盐),因有生抽与老抽加入与冰糖和红糖的融入,口味刚好咸鲜适宜。

7、红亮、鲜香、酥软、浓郁的红烧肉做为午餐补充能量端上餐桌,是不是很有食欲呢?

8、红烧肉用棕叶做铺垫,口感鲜香酥软、味道浓郁回甜,真的好香啊……

标签:
五花肉午餐家常菜晚餐热菜美味红烧肉
减肥食谱四川家常菜做法大全夏季菜谱家常菜做法10道简单好吃的家常菜儿童食谱家常菜做法孕妇食谱家常菜二十道简单易做家常菜营养家常菜1288例家常菜8000例家庭一周菜谱大全大排档菜单烧烤菜单的做法红烧铁狮子头30种最常吃的家常菜简单易做的50道家常菜美味家常菜320例简单易做家常菜2888例快手菜100道