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紫薯汤圆银耳羹怎么做好吃 紫薯汤圆银耳羹最正宗的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

紫薯汤圆银耳羹怎么做好吃 紫薯汤圆银耳羹最正宗的做法

软糯的紫薯 汤圆好看又好吃,还有甘甜味美的银,数十分钟即可做好的下午茶,滋阴润肺,防燥清火,喜欢就做起来吧。

紫薯汤圆银耳食材介绍

紫薯泥60克,糯米粉100克,银耳25克,开水55克,冰糖适量,

紫薯汤圆银耳羹的做法步骤

1、首先,将银耳冲洗后,摘小朵,加入适量清水,烧开之后加入冰糖。转中小火炖制。

2、紫薯熟去皮压成紫薯泥。也可以切片在微波炉中蒸熟。

3、加入糯米粉,适量开水搅拌后揉成糯米团??燃?0克,我用的紫薯泥比较干,水量稍多一些。边添入开水边用筷子搅拌,翻拌成团再揉圆即可。加入开水面团会烫手,先用勺子或是刮刀拌成团再揉。

4、将糯米团搓长,切小剂子后搓成汤圆。

5、加入银耳羹中煮熟。浮起后稍煮一下即可。

小窍门

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家常菜汤羹紫薯泥羹类
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