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怎么做黄金三色蒸蛋最好吃 黄金三色蒸蛋怎么做好吃

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

怎么做黄金三色蒸蛋最好吃 黄金三色蒸蛋怎么做好吃

黄金三色食材介绍

皮蛋三个,鸡蛋三个,火腿一根,盐适量,

黄金三色蒸蛋的做法步骤

1、皮蛋剥开切丁,备用。

2、鸡蛋打开后蛋清和蛋黄分离,分别加入少量盐搅拌均匀。备用。

3、火腿切丁。

4、保鲜碗底部和四周刷油,然后把火腿粒和皮蛋粒摆入碗里,再倒入蛋清。

5、保鲜膜封好,然后在保鲜膜上部扎几个小孔。上锅大火蒸5-8分钟。

6、蒸好蛋白后再倒入蛋黄,保鲜膜密封好,扎几个小孔!继续蒸15分钟!

7、蒸好的三色蛋放凉,直接取出!切片装盘。非常鲜滑可口也可以调适量酱汁。摆盘即可!

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午餐家常菜晚餐热菜皮蛋
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