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三文鱼饭团怎么做好吃 三文鱼饭团最正宗的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

三文鱼饭团怎么做好吃 三文鱼饭团最正宗的做法

因为对市场上出售的三文鱼不放心,尽管耿同学一直叫我买点要吃刺身,但我从来没答应,这次老耿买了些,没办法只好做起来?;购?,吃完没拉肚子??!

三文鱼饭团食材介绍

三文鱼2块,甜虾适量,大米200克,柠檬1只,盐少许,白糖适量,白醋适量,

三文鱼饭团的做法步骤

1、准备的原料。

2、大米淘洗干净,电饭煲煮成米饭。

3、白,白糖,凉白开水按1:1:1调好,再加少许的盐调成酸甜汁待用。

4、三文鱼去皮。

5、用淡盐水净泡几分钟再处理干净切厚片。

6、煮好的米饭加入酸甜汁拌匀。

7、捏成小饭团。

8、再将鱼片铺在饭团上,在鱼片表面挤点柠檬汁。

9、三文鱼饭团就做好了。

小窍门

1.用淡盐水浸泡三文鱼可以消毒。

2.鱼片切厚点口感较好。

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