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怎么做小炒猪头肉最好吃 小炒猪头肉怎么做好吃

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

怎么做小炒猪头肉最好吃 小炒猪头肉怎么做好吃

猪头肉真的好好吃哦加上红辣椒、大蒜,随便炒炒就是下饭菜、下酒菜哦。

小炒猪头肉食材介绍

猪头肉200克,大蒜2个,大蒜叶1根,植物油10g,盐2g,生抽少许,老抽少许,

小炒猪头肉的做法步骤

1、肥而不腻。

2、食材准备好。

3、猪头肉切薄片,大蒜、辣椒切碎。

4、植物油将蒜蓉爆香。

5、加入猪头肉中火煸炒加适量老抽调色。

6、炒好的猪头肉拨至一边,放入红辣椒、大蒜。

7、加适量盐。

8、加适量生抽翻拌均匀。

9、美味可口。

小窍门

猪头肉事先卤制好的有咸味,所以只要辣椒大蒜里面放适量盐即可。

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