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凉拌秋葵金针菇怎么做好吃 凉拌秋葵金针菇的家常做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

凉拌秋葵金针菇怎么做好吃 凉拌秋葵金针菇的家常做法

凉拌秋葵金针菇食材介绍

秋葵100g,金针菇100g,火腿一片,鲜贝露1勺,蚝油0.5勺,0.5勺,蒜蓉少许,香麻油少许,凉开水1勺,剁椒1匙,葱花少许,

凉拌秋葵金针菇的做法步骤

1、准备金针菇和洗净的秋葵。

2、锅内烧开半锅清水,将金针菇和秋葵焯水半分钟左右。

3、金针菇捞起放入盘底,秋葵切小段,火腿切丝。

4、依次码放在盘中,放入蒜泥、葱花和剁椒。

5、鲜贝露、蚝油、醋等调味料加入一勺凉开水混合均匀,倒入盘中即可。

6、夏日清爽又下饭的一道美味。

小窍门

秋葵和金针菇分别焯水,秋葵大约煮20秒左右,金针菇煮软即可捞起。

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