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怎么做山药红枣大麦仁粥最好吃 山药红枣大麦仁粥怎么做好吃

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

怎么做山药红枣大麦仁粥最好吃 山药红枣大麦仁粥怎么做好吃

小时候的记忆里,大麦仁算粗粮,很多见,多数人不喜欢吃。而我却喜欢大麦仁滑滑的口感。现在,市场上大麦仁很少见,还有些怀念??吹铰舸舐笕实?,买回家用大麦仁搭配红枣、山药、糯米、大米,非常好喝。

可以补补气,健脾益胃,养血安神,健脑抗衰老。山药药食作用兼而有之,既可以补肾,还有着健脾养胃等功效。因此,山药红枣大麦仁粥很保健。

山药红枣大麦仁粥食材介绍

山药250g,红枣100g,大麦仁100g,糯米适量,大米适量,

山药红枣大麦仁粥的做法步骤

1、红枣洗干净用冷水浸泡。

2、大麦仁洗干净用冷水浸泡。

3、备好糯米、大米。

4、煮锅加水,红枣再次清洗后入锅煮。

5、开锅后大麦仁入锅同煮。

6、10分钟后,糯米、大米入锅同煮。

7、山药洗干净。

8、山药去皮切成滚刀块。

9、山药入锅同煮。

10、煮至食材熟,粥稠,即可关火。焖一会儿盛出享用。

小窍门

1、食材用冷水浸泡后的好处:一是熟的快,二是粥的口感好。

2、浸泡红枣的水不要入煮锅。浸泡大麦仁、糯米、大米的水可以连同食材一起入锅煮。

3、粥熟后焖一会再食用,粥会更稠。

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午餐家常菜山药晚餐
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