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劲爆鸡米花怎么做好吃 劲爆鸡米花最正宗的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

劲爆鸡米花怎么做好吃 劲爆鸡米花最正宗的做法

说起肯德基大家都不陌生,好像每次去都是人满为患,想吃点东西排队都要排半天,感觉好费劲。

所以干脆就自己做,真材实料而且更健康。

其实鸡米花很简单,在家做出的效果丝毫不比店里卖的差哦,不信你也可以试试。

劲爆鸡米花食材介绍

鸡胸肉2块,鸡蛋2个,面包糠适量,面粉适量,玉米淀粉1勺,料酒2勺,盐1勺,白胡椒粉1匙,

劲爆鸡米花的做法步骤

1、准备所需食材。

2、鸡胸肉洗净去掉筋膜和肥油后切大小适中的块,加入料酒、盐、白胡椒和淀粉抓匀腌制入味。

3、鸡蛋打入盘子中并打散备用。

4、腌好的鸡肉块放进面粉中滚动,使其均匀的裹上一层面粉。

5、放进蛋液中滚动蘸满蛋液。

6、最后放进面包糠中,裹上一层面包糠备用。

7、依次做好所有的鸡肉块后放进空气炸锅的炸篮中,用刷子刷一层薄薄的油,炸锅190度烤15分钟即可。

8、成品图。

9、成品图。

小窍门

备注:

1、空气炸锅的具体温度和时间要根据自己家炸锅的实际情况适当调整,如果没有空气炸锅直接过油炸也是一样的。

2、炸好的鸡米花最好趁热吃,外皮焦脆 肉鲜嫩多汁,口感极好。放凉以后表皮会变软影响口感,所以再吃的时候最好回锅热一下。

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