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怎么做红烧肉最好吃 红烧肉怎么做好吃

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

怎么做红烧肉最好吃 红烧肉怎么做好吃

红烧肉食材介绍

猪脸肉500g,干辣椒若干,冰糖适量,蚝油适量,生抽适量,鱼薣油适量,食用油适量,鸡精适量,

红烧肉的做法步骤

1、猪耳朵下面这块是最好吃的。

2、切成麻将大小的块。

3、锅烧旺,放点油然后放冰糖,小火炒出糖色,放肉煸炒上色。

4、放入干辣椒,生,喷点料酒,放生抽,蚝油和蒸鱼薣油,炒香。

5、放水,莫过食材。

6、先大火煮10分钟,再转小火慢慢煨。

7、熟了稍微收干点汁,放味精。

8、香喷喷的红烧肉出炉咯。

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