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小炒海鲜菇怎么做好吃 小炒海鲜菇的家常做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

小炒海鲜菇怎么做好吃 小炒海鲜菇的家常做法

特别喜欢海鲜菇,颜色洁白,菌肉肥厚,口感细腻,气味芬芳,味道鲜美。我家每周至少要吃两次,小炒、汤、火锅、包馅、打卤都是不可多得的美味。

小炒海鲜菇食材介绍

海鲜菇200g,瘦猪肉100g,青椒半个,胡萝卜半个,油适量,盐适量,五香粉适量,蒜适量,料酒适量,木耳3片,味极鲜酱油适量,淀粉少许,

小炒海鲜菇的做法步骤

1、海鲜菇洗净,焯水后过冷水,控净水分。

2、猪瘦肉洗净切丝放入碗内,加少许料酒、味极鲜酱油、淀粉抓匀腌制10分钟;青椒洗净切丝;胡萝卜洗净切丝;黑木耳泡发焯水后洗净切丝。

3、炒锅加入适量的油,爆香五香粉、蒜碎,加入肉丝翻炒,加入海鲜菇翻炒。

4、加入其它所有食材翻炒均匀。

5、加入盐、味极鲜酱油调味。

6、出锅装盘。

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