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怎么做小炒白菜帮最好吃 小炒白菜帮怎么做好吃

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

怎么做小炒白菜帮最好吃 小炒白菜帮怎么做好吃

小炒白菜帮食材介绍

白菜帮4-5片,五花肉100g,豆腐干3块,盐适量,料酒1勺,生抽1勺,蚝油1勺,姜1小块,青椒1个,红辣椒1个,

小炒白菜帮的做法步骤

1、准备食材:白菜帮5片去除叶子、豆腐干3块、青红辣椒各1个、姜1小块

2、五花肉切片

3、白菜帮切条

4、豆腐干切条、青红椒切丝、姜切末

5、热锅加入一点点底油烧至五成热,下五花肉翻炒至微黄色

6、加入姜末炒香后,加入料酒、生抽、耗油翻炒均匀

7、加入豆腐干翻炒

8、加入青红椒丝翻炒一下

9、加入白菜帮继续翻炒

10、加入少许盐翻炒均匀就可以了

11、成品

12、成品

13、成品

小窍门

盐要少放些,因为生抽和耗油有盐味!白菜帮要大火快炒,不要炒太久!

标签:
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