欢迎来到做菜网!

早餐小面包怎么做 早餐小面包的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

早餐小面包怎么做 早餐小面包的做法

早餐包是最简单的面包。制作方便口感也很好。搭配牛奶酸奶都不错的。喜欢的可以一起做起来。

早餐小面包食材介绍

新良面包粉520g,植物油30ml,酵母粉5g,糖60g,温水250ml,盐一勺,

早餐小面包的做法步骤

1、鸡蛋打散,温水,油,糖,盐一起倒进面包桶里混合一下。加一半的面包粉250克,加2克酵母粉,在加250克面包粉,在面包粉上撒上另外的3克酵母粉,一共分为二次,这样加的酵母粉分布的比较好。

2、面包机设置揉面程序33分钟。面包机不同揉面的时间不同,我用的是柏翠面包机。面包机中间休息的时候可以加果脯。揉面结束直接盖个保鲜膜发酵就可以了。就是常温发酵。

3、发酵好的面包胚

4、分成大小一致的面胚,和做馒头一样揉出空气。

5、揉好的面包胚放进烤盘,烤箱二次发酵结束刷鸡蛋液,喜欢怎么折腾都行了。我这次做二种样式的面包,本伟德娱乐城是一种。

6、预热好的烤箱,放烤盘在中层,开启热风模式,温度上下火,150度,时间20分钟即可。

7、烤好的面包

8、分享

9、分享

小窍门

1,鸡蛋先打散,可以适量预留出刷面包的鸡蛋液

2,温水和面利于面的发酵

3,面不要和的太软,发酵变形

4,本菜谱的烤箱温度仅仅作为参考

标签:
下午茶学生新良面包粉早餐烘焙
简单易做的早餐早餐饼的做法大全图解电饼铛食谱大全学生补脑食谱100样365天不同的早餐营养早餐65例早餐面食做法大全早饭吃什么最好家常早餐鸡蛋饼早餐蛋饼卷早餐食谱大全营养早餐50例跟着君之学烘焙零起点学做烘焙糕点学生益智补脑食谱儿童早餐食谱