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炸麻叶怎么做好吃 炸麻叶的家常做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

炸麻叶怎么做好吃 炸麻叶的家常做法

炸麻叶食材介绍

面粉120克,鸡蛋1个,五香粉适量,芝麻一小撮,盐适量,

炸麻叶的做法步骤

1、面粉中放芝麻、五香粉、鸡蛋

2、面粉加水和成稍硬些的面团,加盖静置一会儿

3、用手掌将面团按扁

4、用擀杖擀开

5、用擀杖卷起继续擀

6、擀成

7、用擀杖卷起在擀杖顶部用刀将面划开

8、切成片

9、取两面片叠放,在二分之一处折起,用刀切5刀,

10、将一边从中间穿过

11、做好的麻叶胚

12、坐锅入油烧至5成热,下麻叶胚入锅中小火炸制,期间勤翻身

13、麻叶成熟,迅速捞出控油

小窍门

炸制时火不宜大

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