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玉米面红糖麻酱烧饼怎么做好吃 玉米面红糖麻酱烧饼最正宗的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

玉米面红糖麻酱烧饼怎么做好吃 玉米面红糖麻酱烧饼最正宗的做法

玉米面红糖麻酱烧饼食材介绍

面粉1杯,细玉米面半杯,酵母1/4小匙,糖2小匙,水适量,芝麻酱1大勺,红糖2大勺,黑芝麻适量,白芝麻适量,

玉米面红糖麻酱烧饼的做法步骤

1、面粉1杯

2、细玉米面半杯

3、加酵母、糖

4、加水揉成柔软的面团,发酵至1.5-2倍大,我入冰箱冷藏发酵了,晚上和面早起用,非常方便

5、第二天发好的面团

6、发好的面团排气揉匀

7、分成一个个小剂子揉圆,待用

8、取1大勺芝麻酱

9、加2勺红糖

10、加少许水搅拌均匀(水不要多,要保证芝麻酱是非常浓稠的状态),再加点黑芝麻

11、拌匀即成馅料

12、取一个剂子按扁

13、包入适量红糖芝麻酱

14、包起来,封好口

15、按扁,两面粘上白芝麻

16、平底不粘锅刷点儿油,烧热,下饼胚中小火煎

17、一面煎至金黄后翻面,其间可以多次翻面

18、另一面也煎好

19、再立起来煎煎边缘就好了

20、暄软甜香,很好吃的

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主食午餐家常菜晚餐面粉面食
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