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鸡米花怎么做 鸡米花的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

鸡米花怎么做 鸡米花的做法

由于孩子碳水化合物储备不足,容易饿,就需要在三餐之外加餐,可以加点心,也可以是零食。但加餐不能吃太多,以免影响主食,毕竟加餐不可能有主食品种丰富吧。零食占孩子一天饮食的5% —10%,可以是水果、坚果、还有些健康的小零食(油大糖多热量高的都不叫健康零食)。垃圾零食就不要买了,大人想吃在请你偷偷吃。

柠檬汁是做宝宝辅食经常用到的,任何肉类都可以用它来除腥味,淡淡的清香比无添加料酒去腥更棒一点。很多妈妈说,柠檬切开来,每天用1、2片,很容易坏掉,教你们个绝招:将切口面紧贴光滑的盘子,即使不放冰箱,也可以放好几天。其实不仅仅肉类,蔬菜里滴几滴柠檬汁,一可以增香,二是大部分维生素对酸稳定,在酸的环境下不容易分解,也就是有?;の氐淖饔?。

食谱亮点

比较简单,鸡胸肉蛋白质高,油脂低,不仅适合孩子长身体,像我这样减脂的妈妈也很适合。

YOMA小叮咛

烤箱比较健康,好像空气炸锅也可以,不过我没用过。如果没有就需要油煎或油炸,都不建议。也没试过,蒸出来肯定是一个个水水的鸡肉丸子。

参考月龄:11M+

鸡米花食材介绍

鸡胸肉180克,鸡蛋2个,吐司2片,淀粉30克,柠檬汁1片,

鸡米花的做法步骤

1、食材:鸡胸肉 1块 180克,柠檬汁 1片,鸡蛋 2个,吐司 2片,淀粉 30克

2、先来做面包糠:吐司切小丁,烤箱中层 150度 10分钟。>>除了烤,晒干、炒干都可以。

3、冷却后打碎成面包碎。

4、打碎的面包碎也就是面包糠。一次用不完的话,密封保存起来下次一样可以用。

5、鸡肉切丁,加1个鸡蛋一起打成鸡肉泥。

6、打完后倒出来,一片柠檬汁挤入,搅拌 3分钟。没有加盐,需要的话可以少加点。

7、淀粉、蛋液、面包糠依次放好,鸡肉泥稍微搓一搓,依次在淀粉、蛋液、面包糠里滚一圈。

8、蛋液里。

9、最后是面包糠里滚一圈。

10、滚完放烤纸上~

11、烤箱中层 180度 14分钟~

12、完成。

小窍门

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